QUẢN LÝ F&B - PHÚ QUỐC

エラー

☞ CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ EMALL

見る: 134

更新日: 14-04-2024

場所: Kien Giang

カテゴリー: レストラン/ホテル/観光 売上高

レベル: Quản lý / Trưởng phòng

給料: Thương lượng

教育: Cử nhân

性別: Nam / Nữ

Đang tải ...

仕事内容

- Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng đồ ăn, thức uống cho nhà hàng và cho từng khu vực của khách sạn quầy bar, quầy cafe, nhà hàng,…

- Xây dựng chính sách và quy trình làm việc cụ thể cho từng vị trí công việc trong bộ phận.

- Xác định mục tiêu hoạt động và xây dựng kế hoạch thực hiện các mục tiêu đó cho bộ phận F&B theo tuần, tháng, quý và theo năm. Đảm bảo các mục tiêu và kế hoạch phù hợp với định hướng phát triển kinh doanh của nhà hàng, khách sạn.

- Phối hợp với các bộ phận khác như sale, marketing để lên kế hoạch quảng bá và tiếp thị các dịch vụ F&B của nhà hàng, khách sạn

- Đào tạo liên tục để nâng cao trình độ cho đội ngũ nhân viên F&B và cải thiện chất lượng dịch vụ F&B của nhà hàng, khách sạn.

- Quản lý và kiểm soát hoạt động thu chi của từng khu vực cung cấp dịch vụ F&B trong nhà hàng, khách sạn.

- Định kỳ, thực hiện việc thống kê và lập báo cáo về tình hình tài chính cho ban giám đốc.

- Theo dõi việc mua hàng hóa, quản lý tồn kho, xây dựng, theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng các loại hàng hóa sao cho hợp lý và đúng quy định.

- Theo dõi và quản lý việc sử dụng các tài sản, máy móc phục vụ cho công việc của bộ phận F&B

- Xây dựng hệ thống nội quy làm việc cho nhân viên F&B. Triển khai, hướng dẫn và giám sát việc tuân thủ nội quy của nhân viên.

仕事の要件

- Kỹ năng lãnh đạo.

- Kỹ năng xử lý tình huống

- Kỹ năng phục vụ khách hàng chuyên nghiệp

- CHĂM CHỈ VÀ DŨNG CẢM

連絡先情報

連絡先: Phòng Nhân Sự

住所: 441B HAI BÀ TRƯNG, PHƯỜNG 8 , Quận 3 , Hồ Chí Minh , Viet Nam

締切: 14-05-2024

無料の候補者に適用するにはクリックしてください

申し込む

Đang tải ...
Đang tải ...

同じ仕事

Đang tải ...
Đang tải ...