QUẢN LÝ F&B - PHÚ QUỐC
Error
☞ CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ EMALL
Aussicht: 131
Update Tag: 14-04-2024
Ort: Kien Giang
Kategorie: Restaurant / Hotel / Tourismus Der Umsatz
Position: Quản lý / Trưởng phòng
Gehalt: Thương lượng
Bildung: Cử nhân
Sex: Nam / Nữ
Jobbeschreibung
- Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng đồ ăn, thức uống cho nhà hàng và cho từng khu vực của khách sạn quầy bar, quầy cafe, nhà hàng,…
- Xây dựng chính sách và quy trình làm việc cụ thể cho từng vị trí công việc trong bộ phận.
- Xác định mục tiêu hoạt động và xây dựng kế hoạch thực hiện các mục tiêu đó cho bộ phận F&B theo tuần, tháng, quý và theo năm. Đảm bảo các mục tiêu và kế hoạch phù hợp với định hướng phát triển kinh doanh của nhà hàng, khách sạn.
- Phối hợp với các bộ phận khác như sale, marketing để lên kế hoạch quảng bá và tiếp thị các dịch vụ F&B của nhà hàng, khách sạn
- Đào tạo liên tục để nâng cao trình độ cho đội ngũ nhân viên F&B và cải thiện chất lượng dịch vụ F&B của nhà hàng, khách sạn.
- Quản lý và kiểm soát hoạt động thu chi của từng khu vực cung cấp dịch vụ F&B trong nhà hàng, khách sạn.
- Định kỳ, thực hiện việc thống kê và lập báo cáo về tình hình tài chính cho ban giám đốc.
- Theo dõi việc mua hàng hóa, quản lý tồn kho, xây dựng, theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng các loại hàng hóa sao cho hợp lý và đúng quy định.
- Theo dõi và quản lý việc sử dụng các tài sản, máy móc phục vụ cho công việc của bộ phận F&B
- Xây dựng hệ thống nội quy làm việc cho nhân viên F&B. Triển khai, hướng dẫn và giám sát việc tuân thủ nội quy của nhân viên.
Stellenanforderung
- Kỹ năng lãnh đạo.
- Kỹ năng xử lý tình huống
- Kỹ năng phục vụ khách hàng chuyên nghiệp
- CHĂM CHỈ VÀ DŨNG CẢM
Kontaktinformation
Kontakt: Phòng Nhân Sự
Adresse: 441B HAI BÀ TRƯNG, PHƯỜNG 8 , Quận 3 , Hồ Chí Minh , Viet Nam
Frist: 14-05-2024
Klicken Sie hier, um sich für einen kostenlosen Kandidaten zu bewerben
ÄHNLICHE ARBEITEN
-
💲 Thương lượng⏰ 01-05-2024🌏 Ho Chi Minh
-
💲 6.7 triệu - 8 triệu⏰ 01-05-2024🌏 Ho Chi Minh
-
💲 Thương lượng⏰ 01-05-2024🌏 Ho Chi Minh, Tay Ninh
-
💲 25 triệu - 35 triệu⏰ 01-05-2024🌏 Ha Noi
-
💲 Thương lượng⏰ 01-05-2024🌏 Binh Thuan
-
💲 Thương lượng⏰ 01-05-2024🌏 Hai Phong
-
💲 Thương lượng⏰ 01-05-2024🌏 Da Nang
-
💲 10 triệu - 20 triệu⏰ 27-04-2024🌏 Ha Noi
-
💲 10 triệu - 20 triệu⏰ 27-04-2024🌏 Ho Chi Minh
-
💲 10 triệu - 20 triệu⏰ 27-04-2024🌏 Ha Noi