Executive Chef - Japanese Cuisine

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp Nhật hoặc các chuyên ngành khác có liên quan

- Có kinh nghiệm từ 3 năm trở lên các vị trí Bếp trưởng, Quản lý quầy bếp, Phát triển và Sáng tạo món ăn,... hoặc các vị trí tương tự. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các mô hình hệ thống Resort, Chuỗi nhà hàng,...

- Kỹ năng chuyên môn về ẩm thực Nhật Bản tốt, kiến thức sâu rộng về nhiều dòng sản phẩm, nhiều món ăn phù hợp với thị trường Việt Nam

- Có kỹ năng tạo thực đơn mới, cải tiến và phát triển món theo xu hướng và nhu cầu thị trường

- Kỹ năng sáng tạo tốt, hiểu được đặc thù của mô hình chuỗi nhà hàng để đưa ra các sản phẩm mới phù hợp

- Khả năng phân tích, định lượng, tính toán chi phí và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh tốt

- Có khả năng giao tiếp hiệu quả và teamwork tốt. Có mindset về service tốt và sẵn sàng open để tiếp nhận các ý kiến đánh giá

- Tiếng Nhật hoặc Tiếng Anh giao tiếp tốt là điểm cộng

QUYỀN LỢI

+ Đãi ngộ: Lương + thưởng PMS + tháng lương 13,...

- Review lương hàng năm

- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ của Golden Gate

+ Cơ hội thử thách và phát triển:

- Cơ hội được làm việc trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, là tập đoàn F&B hàng đầu Việt Nam

- Được ủng hộ, trao quyền cho những ý kiến sáng tạo và đột phá

+ Văn hoá môi trường làm việc:

- Môi trường làm việc trẻ, năng động, sáng tạo, công bằng, kỷ luật

- Có lộ trình thăng tiến rõ ràng.