Trưởng Phòng Vận Hành F&B (OM)

Error

☞ CÔNG TY TNHH GUTA VIỆT NAM

Ver: 116

Día de actualización: 14-04-2024

Ubicación: Ho Chi Minh

Categoría: Restaurante / Hotel / Turismo Ventas

Posición: Quản lý / Trưởng phòng

Salario: Thương lượng

Educación: Trung cấp

Sexo: Nam / Nữ

Đang tải ...

Descripción del trabajo

* Điều hành hoạt động vùng (từ 40 cửa hàng trở lên):
- Quản lý, kiểm tra, và vận hành toàn bộ hệ thống CH trong khu vực để đảm bảo hoàn thành chỉ tiêu Công ty giao;
- Kiểm soát chi phí hoạt động CH trong khu vực;
- Quản lý các hoạt động bán hàng hàng ngày của CH trong hệ thống (doanh số bán hàng, chi phí nvl), kiểm soát việc chuyển doanh thu về Công ty/Chi nhánh, kiểm soát mức độ hao hụt nguyên vật liệu/vật tư, kiểm kê hàng tồn vào cuối tháng…)
- Kiểm soát, bảo quản các trang thiết bị, tài sản,…tại CH và đề xuất thay thế khi trang thiết bị hư hỏng, cũ,..không sử dụng được.
- Kiểm soát tồn kho, chi phí hủy NVL;
* Quản lý hoạt động kinh doanh:
- Theo dõi tình hình doanh thu, biên độ lợi nhuận, báo cáo phân tích về doanh thu và tình hình kinh doanh của vùng quản lý;
- Chủ động đề xuất chương trình, sự kiện cho các cửa hàng để kích cầu doanh thu.
- Hướng dẫn và xử lý các khiếu nại của khách hàng.
* Quản lý nhân sự:
- Theo dõi tình hình biến động nhân sự, điều phối nhân sự để đảm bảo hoạt động các cửa hàng;
- Hỗ trợ công tác tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới;
- Tham gia đánh giá năng lực nhân viên hiện có để xét nâng bậc, nâng cấp.
* Các nhiệm vụ khác:
- Thực hiện các nhiệm vụ khác liên quan đến hoạt động của Vận hành Hệ Thống: nhân sự, Bảo Trì,IT,MKT...
- Tham mưu cho Ban giám đốc về những vấn đề thuộc lĩnh vực chuyên môn
- Tương tác và phản hồi ý kiến của NĐT
* Địa điểm làm việc: các cửa hàng Guta Cafe trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh

Requerimiento de trabajo

- Có kinh nghiệm làm việc tại ngành F&B tối thiểu là 05 năm;

- Có kinh nghiệm vận hành chuỗi từ 40 cửa hàng trở lên;

- Nhanh nhạy với kinh doanh;

- Có khả năng quản lý và điều phối nhân sự tốt.

Información del contacto

Contacto: Bộ phận tuyển dụng

Habla a: 41 Trân Cao Vân, phường Võ Thị Sáu , Quận 3 , Hồ Chí Minh , Viet Nam

Plazo: 14-05-2024

Haga clic para postularse como candidato gratuito

Aplicar

Đang tải ...
Đang tải ...

TRABAJOS SIMILARES

Đang tải ...
Đang tải ...