Giám Sát Bếp Hệ Thống Chuỗi HỦ TIẾU THÁI LAN - Pi Thai

Error

☞ CÔNG TY TNHH THAI MARKET

View: 119

Update day: 15-04-2024

Location: Ho Chi Minh

Category: Restaurant / Hotel / Tourism

Position: Trưởng nhóm / Giám sát

Salary: Thương lượng

Education: Chứng chỉ

Gender: Nam

Đang tải ...

Job description

- Hướng dẫn Bộ phận bếp ra món mới theo đúng chart.
- Đào tạo, huấn luyện nhân sự theo kế hoạch đào tạo
- Phối hợp với ban quản lý và giám sát bếp nhà hàng đào tạo nhân viên theo định kì tuần/tháng/năm
- Đảm bảo thực hiện Checklist, kiểm tra sản phẩm, nhân sự và việc vận hành của Bếp thường xuyên theo tuần / tháng
- Bảo đảm tất cả hàng hoá tại nhà hàng/nhánh trên hệ thống đều có đầy đủ và đúng tem nhãn, HSD
- Kiểm tra nhân viên bếp kiến thức về VSATTP thường xuyên
- Kiểm tra, và phản hồi những bất cập về sản phẩm cho các bộ phận liên quan ngay khi phát hiện, và phối hợp xử lý đảm bảo vận hành Nhà hàng
- Kiểm tra Layout bếp, First order CCDC, NVL
- Kiểm soát cost nguyên vật liệu tại bếp
- Kiểm tra lượng hàng order từng nhà hàng so với projection báo cáo
- Kiểm soát nhân sự bếp đảm bảo COL cho nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu từ cấp trên.

Job requirement

- Đam mê nghề Bếp
- Ít nhất 02 năm kinh nghiệmtại vị trí tương đương
- Kỹ năng phân tích chi phí sản phẩm, sáng tạo & phát triển sản phẩm bắt kịp xu hướng thị trường.
- Kỹ năng vi tính văn phòng
-Kỹ năng decor món ăn
- Nắm vững các tiêu chuẩn vềVSATTP
- Kỹ năng giao tiếp, truyền đạt tốt. Nhận biết vấn đề và xử lý tình huống nhanh, dứt khoát.
- Kỹ năng tổng hợp thông tin/dữ liệu tốt
- Trung thực, cẩn thận,cầu tiến
- Trách nhiệm, khiêm tốn, nhiệthuyếtvớinghề bếp
- Yêu thích ẩm thực Thái

Contact Information

Contact: Ms Nga - Phòng Nhân Sự

Address: Tầng 4, 43 Bình Minh 5, Phường Bình Thuận , Quận Hải Châu , Đà Nẵng , Viet Nam

Deadline: 15-05-2024

Click to apply for free candidate

Apply

Đang tải ...
Đang tải ...

SIMILAR JOBS

Đang tải ...
Đang tải ...